世界杯拉拉队

浏览量:6419 时间:2018-07-16

大家都知道,五谷是好东西,之前发的养生文章中小郎中也会时不时的推荐给大家,但是,任何东西都要讲究一个度的,不能说是好东西吃越多就越有用哦!下面就跟大家讲讲在五谷上,都有什么错误的认识呢?究竟应该怎么吃才是真的养生呢?《黄帝内经》中说“五谷为养”。五谷是滋养我们身体的宝贵粮食,它们平和滋补,几乎适合所有人,是维持我们生存不可或缺的物质。但是,五谷也并非吃得越多越健康。“五谷”,指稻(大米类)、麦(白面类)、稷(小米类)、黍(玉米、黄米类)、菽(豆类)。如今,“五谷”作为庄稼和粮食的总称,它成了我们的主食。大米都有什么好处?大米性味甘淡平和,可以健脾胃,壮筋骨,通血脉,调五脏,对人体有很好的补益作用。古人称之为“天下第一补人之物”,人们每天食用都百吃不厌。过去婴儿喝不到奶水的话,大人会给他喝稠稠的米汁,也可以把孩子养得健壮,因为米汁能够开胃和助食。西方营养学认为大米富含多种营养,其中最多的是碳水化合物即淀粉类物质,还含有蛋白质、脂肪,以维生素B族为主的多种营养素及含钙、磷、铁等的矿物质。粳米粗纤维少,它的营养成分、可消化率和可吸收率是最高的,并能补脾健胃,因此它也是药食同源食材。很多人爱吃糙米,糙米很伤胃。糙米偶尔吃吃可以,煮的时间要长使之软烂一些,吃的时候还得细嚼慢咽。要知道,我们脾胃最容易接受的食物,就是柔和的食物。小麦吃陈麦更好小麦的粮食制品就是我们吃的白面。李时珍的《本草纲目》记载说:“新麦性热,陈麦平和。”因为陈麦性平和,所以大家还是吃平和的陈麦比较好。